Nếu bạn chưa biết cách làm thịt bò xào khoai tây sao cho ngon thì hãy tham khảo ngay 3 công thức siêu đơn giản sau đây nhé! Đảm bảo, món ăn sau khi hoàn thành sẽ chinh phục vị giác của tất cả mọi người, ngay cả những người khó tính nhất.
Thịt bò xào khoai tây, tỏi được xem là món ăn mới lạ làm “bùng nổ” vị giác của bất kỳ ai đã từng thưởng thức. Món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Trong đó, thịt bò mềm ngọt, bùi bùi, không bị nhũn cùng khoai tây giòn rụm sẽ là một món ăn vô cùng bắt miệng. Để thực hiện thành công món ăn này, bạn cần chuẩn bị và làm theo công thức sau:
Bước 1: Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Trong đó, thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, để ráo. Khoai tây cũng rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Trong quá trình sơ chế khoai, bạn cần ngâm khoai trong nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để khoai không bị thâm. Cuối cùng, vớt khoai ra rổ cho ráo nước. Sở dĩ phải ngâm khoai tây trong nước muối là để khoai không bị chuyển sang màu đen. Đối với cà chua, bạn cần rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Cần tây và tỏi tây cũng rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt bò. Cho thịt bò đã cắt nhỏ vào một chiếc bát nhỏ. Sau đó, cho vào bát khoảng 1 ít gừng, tỏi băm, muối tiêu rồi trộn đều. Ướp thịt bò khoảng 15 đến 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Chiên khoai tây. Chuẩn bị một chiếc chảo, bắc lên bếp và cho dầu ăn vào chảo. Đợi dầu sôi thì cho khoai tây vào chiên ngập dầu. Ở bước này, bạn nên chiên ngập dầu trong dầu để khoai được giòn và ngon. Khi khoai tây đã giòn, bạn vớt ra và để trên khăn giấy để thấm bớt dầu.
Bước 4: Chuẩn bị một chiếc chảo mới, bắc lên bếp và cho một chút dầu ăn vào chảo. Chờ dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua đã cắt vào. Dùng đũa đảo đều cà chua rồi cho thịt bò vào xào cùng. Khi thịt bò hiếm, cho cần tây và tỏi tây vào chảo. Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho khoai tây chiên vào chảo. Tiếp đến, dùng đũa đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều rồi tắt bếp.
Với 4 bước đơn giản như trên là bạn đã có ngay món thịt bò xào khoai tây tỏi thơm ngon rồi. Món ăn này có màu sắc bắt mắt, có vị chua ngọt tự nhiên và rất bổ dưỡng. Đảm bảo, món ăn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn.
Thịt bò xào khoai tây theo kiểu bò lúc lắc sẽ là “vũ khí vàng” giúp bạn chinh phục vị giác của các thành viên trong gia đình. Để thực hiện thành công món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và cách làm sau:
Bước 1: Chuẩn bị thịt bò và các nguyên liệu khác. Thịt bò bạn cần rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Khoai tây cũng cần rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khúc dài khoảng 1 đốt ngón tay. Tiếp theo, bạn rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt rồi thái miếng vuông vừa ăn. Hành tây và cà chua cũng cần rửa sạch và cắt thành những đoạn múi cau. Cuối cùng, bạn băm nhuyễn tỏi và rửa sạch lá rau răm.
Bước 2: Ướp thịt bò. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc bát nhỏ rồi cho thịt bò đã thái vào âu. Sau đó, cho vào bát khoảng 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa xì dầu, 1/2 thìa dầu ăn, 1 thìa muối, 1 chút tiêu và tỏi băm. Tiếp theo, trộn tất cả các nguyên liệu và để ướp trong 30 phút.
Bước 3: Trong khi chờ ướp thịt bò. Bạn cần tiến hành chiên khoai tây. Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc chảo, bắc lên bếp và cho dầu ăn vào chảo. Sau khi dầu nóng, bạn tiến hành cho khoai tây đã thái mỏng vào chiên trong nhiều giờ. Đợi đến khi khoai chín và vàng giòn đều các mặt thì vớt ra để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu.
Bước 4: Chuẩn bị một chiếc chảo khác, bắc lên bếp và cho khoảng 1 thìa dầu vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho hành tây, ớt chuông, cà chua vào chảo đảo đều tay. Sau đó, đổ hỗn hợp rau xào ra đĩa.
Bước 5: Tiếp tục bạn chuẩn bị một chiếc chảo, đặt lên bếp và cho một chút dầu ăn vào. Sau đó, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào xào. Đợi đến khi thịt bò hiếm thì cho hỗn hợp rau củ vào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho một chút bơ nhạt vào để tăng độ béo và thơm cho món ăn rồi tắt bếp.
Bước 6: Trang trí món ăn. Bày thịt bò xào rau củ ra đĩa và phủ khoai tây chiên lên trên. Cuối cùng, trang trí với một ít đậu phộng hoặc ngò.
Món ăn hoàn thành vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Mỗi dịp cuối tuần hoặc khi muốn đổi vị, bạn có thể làm món ăn này để “chiêu đãi” cả nhà nhé.
Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm món thịt bò xào khoai tây đơn giản mà ngon thì đừng bỏ qua những chia sẻ sau đây nhé!
Bước 1: Chuẩn bị khoai tây và thịt bò. Trong đó, thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Khoai tây cũng đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Luộc khoai tây. Cho khoai vào nồi đổ nước lọc xâm xấp mặt khoai. Đợi nước sôi khoảng 5 phút thì vớt khoai ra rổ cho ráo nước.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc chảo, bắc lên bếp và cho khoảng 2 thìa dầu vào. Đợi dầu sôi thì cho thịt bò vào xào nhanh tay khoảng 1 phút. Sau khi thịt bò chín, bạn hạ nhỏ lửa và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp đến cho khoai tây vào xào cùng thịt bò khoảng 3 – 4 phút thì tắt bếp.
Đây là cách làm đơn giản nhất, ai cũng có thể làm được. Thịt bò xào khoai tây có màu sắc đơn giản nhưng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Từng miếng thịt bò mềm, khoai tây béo ngậy sẽ khiến bạn không bao giờ ngán. Hãy thử làm món thịt bò xào khoai tây đơn giản này để chiêu đãi cả nhà nhé!
Trên đây là 3 cách làm món thịt bò xào khoai tây kiểu mới siêu ngon và đơn giản. Bạn chỉ cần lưu lại công thức và thực hiện cho cả gia đình cùng thưởng thức. Món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Đảm bảo, sẽ “mê hoặc” mọi thành viên trong gia đình bạn, dù là những người khó tính nhất. Tôi hy vọng bạn sẽ thích công thức xào ngon đơn giản này.
Lien Xiaoyi
1. Cam kết về Bảo mật Công ty TNHH Bong Bóng Xinh ("Công ty") tuyệt…
1. Nguyên tắc cơ bản của bong bóng in logo Bong bóng in logo là…
Lời chúc sinh nhật hài hước Những câu nói hài hước, những lời chúc mừng…
Bộ sưu tập đầu bảng hình ảnh chúc mừng sinh nhật ngộ nghĩnh, hài hước…
1. Giới thiệu chung về Dookki thương hiệu Dookki là chuỗi ẩm thực chuyên về…
1. Thông tin nhà hàng Meat & Meet BBQ Đối với những ai yêu thích…