Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

1. Cách làm sữa bí đỏ cho bé ăn dặm

Cách làm sữa bí đỏ cho bé tăng cân sẽ giúp mẹ chăm con thật tốt. Từ lâu, bí đỏ đã được các nhà khoa học chứng minh là thực phẩm tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ sơ sinh. Bí đỏ chứa nhiều vitamin A, chất béo tốt, chất xơ, khoáng chất canxi, natri, kẽm… Từ đó giúp bé nâng cao hệ miễn dịch, sáng mắt và thông minh.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500g bí ngô
  • Sữa đặc có đường 20ml Sữa
  • 1,5 lít Sữa tươi không đường
Chuẩn bị bí
Chọn bí ngòi ngon và ít ruột. Ảnh: Internet

1.2. Các bước làm sữa bí đỏ

Bước 1: Hấp bí

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và cắt miếng nhỏ.

Tiếp theo, bạn đặt nồi hấp khoảng 0,5 lít nước rồi cho bí vào hấp khoảng 20 phút. Nếu không có nồi hấp, bạn có thể dùng nồi hấp hoặc luộc bằng nồi cơm điện.

Bước 2: Xay bí

Khi bí đã mềm, bạn vớt ra và cho vào máy xay nhuyễn. Tiếp theo đổ 20ml sữa đặc có đường, 1,5 lít sữa tươi không đường, 0,5 lít nước đun sôi để nguội vào. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 2 phút.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp qua rây lọc để bí không bị tan.

Bước 3: Nấu sữa bí sữa

Đổ hỗn hợp bí ngô đã xay nhuyễn vào nồi. Tiếp theo, bắc lên bếp đun sôi và khuấy nhẹ. Khi sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp và để nguội.

Nấu bí đỏ cho bé
Khi thực hiện các bước nấu nướng phải đảm bảo vệ sinh và nấu chín kỹ. Ảnh: Internet

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé rồi. Lúc này khi bí còn ấm, bạn cho bí vào bình cho bé bú. Hoặc bạn có thể nấu sữa bí đỏ đặc hơn một chút rồi thổi khuôn cho bé ăn. Những món ăn vừa miệng, thơm ngon sẽ kích thích sự thèm ăn của bé giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Cách làm sữa bí đỏ cho trẻ sơ sinh
Sữa bí đỏ giúp trẻ sáng mắt, phát triển trí não và thể chất. Ảnh: Internet

Phần sữa còn lại mẹ nên cất vào tủ lạnh cho bé uống dần. Tuy nhiên, để an toàn hơn, bạn nên cho bé bú ít hơn trong ngày.

[external_link offset=2]

2. Cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân

Bí đỏ và hạt sen là hai loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa đầy vitamin và khoáng chất giúp bạn tăng cân. Ngoài ra chúng còn tốt cho tim mạch, trí não, đẹp da, ngăn ngừa tiểu đường, ung thư… Người gầy, người suy dinh dưỡng nên dùng sữa bí đỏ hạt sen vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng. ngôn ngữ. Sau đây là cách làm sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300g bí đỏ
  • 100 gram hạt sen
  • 1 bó lá dứa
  • Sữa đặc
  • Đường
Nguyên liệu sữa bí đỏ hạt sen
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cho món sữa bí đỏ hạt sen. Ảnh: Internet

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn đem bí đi gọt vỏ, bỏ hạt rồi đem đi rửa sạch. Cắt bí thành những miếng vuông nhỏ vừa phải.

Hạt sen rửa sạch sau đó ngâm với nước ấm khoảng 10 phút để hạt sen nở mềm khi nấu. Nếu không thích vị đắng của tim sen, bạn hãy tách chúng ra. Bạn có thể sử dụng hạt sen khô cho phương pháp này.

Lá dứa rửa sạch, vò nhẹ rồi buộc thành chùm.

Bước 2: Luộc bí đỏ và hạt sen.

Đặt nồi nước khoảng 500ml, sau đó cho bí đỏ và hạt sen vào. Sau khi nồi nước sôi, mở nắp và hạ lửa vừa phải để không bị trào ra ngoài. Nấu thêm 15 phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Nếu trong nồi ít nước thì cho 1 lít nước lọc vào.

Nấu sen
Sau khi sơ chế, bạn cho hạt sen và bí đao vào luộc chín. Ảnh: Internet

Bước 3: Xay nhuyễn bí đỏ và hạt sen

Sau khi tắt bếp, vớt hạt sen và bí đỏ cho vào nồi để nguội. Sau đó, bạn cho chúng vào máy xay nhuyễn cùng với một ít nước sôi trong nồi.

Tiếp theo, bạn cho nước sôi vào nồi và bật máy xay để chúng hòa quyện vào nhau.

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen
Rây sẽ giúp bột không bị vón cục và mịn hơn. Ảnh: Internet

Bước 4: Nấu sữa bí đỏ hạt sen

Sau khi xay xong, lọc lấy nước bí đỏ cùng với hạt sen qua rây. Sau đó bạn bắc nồi lên bếp cho 2 thìa đường phèn, 2 thìa sữa đặc và lá dứa vào. Sau đó bật bếp đun đến khi sôi, khuấy đều tay sau khi đường tan hết thì tắt bếp. Đường phèn sẽ giúp mang lại vị ngọt thanh, không quá gắt.

Sữa bí hạt sen
Hạt sen nấu với bí đao sẽ cho ra một thứ nước béo ngậy thơm ngon. Ảnh: Internet

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen khá dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Do đó, những lúc rảnh rỗi, bạn có thể thực hiện để bổ sung dinh dưỡng và nâng cao sức đề kháng. Hơn nữa, hương vị sữa thơm ngon sẽ khiến bạn mê mẩn, uống một lần sẽ ghiền. Hơn nữa, cách tăng cân bằng bí đỏ này được rất nhiều người thực hiện và thành công.

[external_link offset=1]

3. Cách làm sữa bí đỏ đậu xanh

Cách làm sữa bí đỏ đậu xanh sẽ mang đến một thức uống thơm ngon, hấp dẫn. Thay đổi khẩu vị và chăm sóc bản thân theo thời gian. Dõi theo!

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300g bí đỏ
  • 200 gram đậu xanh
  • Sữa tươi 500ml
  • 4 lá dứa
  • Đường
Đậu xanh và cà chua
Sữa bí đỏ và đậu xanh là hai nguyên liệu chính. Ảnh: Internet

3.2. Cách làm sữa đậu xanh bí đỏ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu xanh ngâm nước qua đêm cho mềm khi nấu.

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt rồi thái miếng vuông.

Bước 2: Luộc bí và đậu

Cho đậu xanh vào đun sôi, buộc một mớ lá dứa vào để nước được thơm hơn.

Nấu bí ngòi
Sau khi bí và đậu chín, bạn đem đi xay nhuyễn. Ảnh: Internet

Bước 3: Xay và nấu đậu

Vắt bí và đậu sau khi chín rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó bạn cho củ mài vào nồi thêm 500ml sữa tươi bắc lên bếp đun sôi. Nếu thích ngọt, bạn có thể cho thêm đường.

Sữa bí đỏ đậu xanh
Sữa đậu xanh bí đỏ sau khi nấu chín có thể đóng chai và bảo quản lạnh để dùng sau. Ảnh: Internet

Khi nước sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp để nguội rồi rót vào chai để trong ngăn mát tủ lạnh uống dần.

4. Cách làm sữa ngô bí đỏ

Sữa bí đỏ là thức uống thơm ngon, béo ngậy được nhiều tín đồ hảo ngọt yêu thích. Hơn nữa, sự kết hợp này còn được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng và sức khỏe tuyệt vời.

4.1. chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 miếng bí ngô
  • 1 gạo nếp
  • 2 gói sữa tươi không đường
  • 2 bắp Mỹ
  • 1/2 hộp sữa đặc
Thành phần sữa ngô và bí ngô
Chuẩn bị nguyên liệu cho bí đỏ và sữa ngô. Ảnh: Internet

4.2. Các bước làm sữa ngô bí đỏ

Bước 1: Sơ chế và nấu nước ngô

Hai loại ngô đem rửa sạch và bỏ hạt.

Sau đó, bạn đem chúng vào máy xay và thêm lượng nước phù hợp. Sau khi xay xong, bạn dùng rây lọc bỏ bã, lấy phần nước cốt.

Sau khi lọc, bạn đổ nước ngô vào nồi cùng với sữa đặc, khuấy đều. Đặt nồi lên bếp và đun sôi ở lửa vừa. Khi nấu, bạn nên khuấy đều để sữa tan nhé!

Nấu sữa ngô
Sơ chế ngô sau đó cho vào nồi ninh nhừ. Ảnh: Internet

Bước 2: Luộc bí

Miến sau khi gọt vỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, bạn đem luộc cho đến khi chín mềm rồi cho vào máy xay sinh tố xay cho đến khi nhuyễn mịn.

Sinh tố bí ngô
Bí đỏ sau khi luộc chín được nghiền mịn rồi đổ vào nồi sữa ngô. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu bí và ngô

Sau khi xay nhuyễn bí, bạn đổ chúng vào nồi sữa ngô đang đun sôi. Nếu thấy đặc quá thì cho sữa tươi vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cách làm sữa ngô bí ngô
Sữa bí đỏ kết hợp với ngô mang đến hương vị béo ngậy đậm đà. Ảnh: Internet

Với món sữa bí đỏ thơm ngon này, bạn có thể luộc thêm hạt bắp Mỹ để làm “topping” giòn rụm cũng rất ngon. Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy thử công thức làm sữa bí đỏ thơm ngon này nhé!

5. Mách bạn cách làm sữa bí đỏ thơm ngon

Để thực hiện cách làm sữa bí đỏ ngon hoàn hảo, bạn cần có một số lưu ý nhỏ như sau:

  • Chọn những quả bí xanh tươi, già, không bị héo. Tốt nhất nên chọn bí đao sẽ dẻo và ngon hơn bí đao tròn.
  • Trong quá trình đun, bạn có thể cho thêm vani vào để món ăn được thơm hơn. Ngoài ra, nếu thích béo ngậy, bạn có thể dùng thêm nước cốt dừa.
  • Tùy theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà bạn có thể điều chỉnh lượng đường, độ ngọt cũng như độ béo. Nếu bạn lỡ nấu quá ngọt, hãy uống với đá để chúng nhẹ hơn.
  • Khi sữa bí vừa nấu xong còn nóng, mẹ đừng vội cho vào bình. Vì nhiệt độ có thể khiến bình bị chảy ra các chất nhựa nguy hiểm.
  • Sữa bí sẽ giữ được khoảng 2-3 ngày trong tủ lạnh. Vì vậy, bạn nên tận dụng tất cả để đảm bảo sức khỏe cho mình.
Chọn bí ngon
Chọn những quả bí đã già, còn ruột non. Ảnh: Internet

Cách nấu sữa bí đỏ được tiết lộ trên đây hy vọng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác đặc biệt. Thức uống thơm ngon này rất thích hợp để bạn chăm sóc sức khỏe cho gia đình và chiêu đãi bạn bè. Chắc chắn là thức uống bổ dưỡng mang đến cho bạn một lối sống “lành mạnh”. Chuyên mục Món ngon của Bongbongxinh.com chúc các bạn thành công và thưởng thức vui vẻ!

Ngọc Hân

[external_link_head]

[external_footer]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi ngay
Chat với chúng tôi qua Zalo
Facebook Messenger