1. Lợi ích của thực đơn low carb là gì?
- Không có cảm giác đói: Phương pháp ăn kiêng này giúp cơ thể luôn được cung cấp đầy đủ năng lượng từ đạm và protein, tạo cảm giác no lâu hơn. Từ đó, kìm hãm cảm giác thèm ăn, khác với các phương pháp ăn kiêng khác là cắt khẩu phần ăn.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Hạn chế nạp chất béo và đường vào cơ thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn. Vì đường chính là thành phần tạo điều kiện nuôi dưỡng các vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa, làm chậm quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
- Cải thiện tình trạng da: Một chế độ ăn uống khoa học hợp lý giúp làn da của bạn đẹp hơn. Nạp nhiều đường vào cơ thể khiến da dễ nổi mụn. Vì vậy, hạn chế nạp đường vào cơ thể sẽ giúp làn da khỏe mạnh hơn.
- Giúp hạn chế một số bệnh: Ăn quá nhiều tinh bột khiến cơ thể dễ tích tụ mỡ thừa và chúng còn được coi là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, béo phì, tiểu đường,… Áp dụng các phương pháp giảm cân low carb sẽ giúp bạn giảm cân. Giúp giảm lượng chất béo, đường, tinh bột trong cơ thể. Điều này làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh.
2. Gợi ý thực đơn low carb giảm cân trong 1 tuần cho bạn gái
Thực đơn ngày 1
- Bữa sáng: 1 đĩa rau xào thịt bò.
- Bữa trưa: 1/2 đĩa thịt nạc xào + 1 bát canh rau.
- Bữa tối: 1 miếng ức gà luộc + 1 đĩa rau dền luộc.
Thực đơn cho ngày thứ 2
- Bữa sáng: 1/2 đĩa thịt lợn nạc luộc.
- Bữa trưa: 1 miếng cá hấp + 1 đĩa rau muống luộc + 1 quả trứng luộc.
- Bữa tối: 1 đĩa su su luộc + 2 lát chân giò hầm.
Thực đơn cho ngày thứ 3
- Bữa sáng: 1 quả trứng tráng + 2 quả dưa chuột.
- Bữa trưa: 1 đĩa bầu luộc + 1 đĩa gà xào nấm.
- Bữa tối: 1 đĩa mực nhồi thịt hấp + 1 đĩa rau luộc.
Thực đơn cho ngày thứ 4
- Bữa sáng: 1 miếng thịt lợn nạc nướng + 1 đĩa salad rau củ.
- Bữa trưa: 1 đùi gà luộc + 1 đĩa mướp đắng xào trứng.
- Bữa tối: 1 bát canh xương bí đỏ + 1 miếng chả cá thu.
Thực đơn cho ngày thứ 5
- Bữa sáng: 1 miếng gà luộc.
- Bữa trưa: 1 con tôm hấp + 1 canh rau dền + 1 đĩa mướp xào tim cật.
- Bữa tối: 1 miếng thịt luộc + 1 bát canh rau nấu tôm.
Thực đơn ngày thứ 6
- Bữa sáng: 1 đĩa thịt hấp me + trứng tráng.
- Bữa trưa: 1 đĩa tôm rim + 1 bát canh xương bí đỏ.
- Bữa tối: 1 bát canh cua + 1 đĩa mướp đắng xào thịt bò.
Thực đơn cho ngày thứ 7
- Bữa sáng: 1 chén súp cua rau ngót.
- Bữa trưa: 1 bát canh rau + 1 đĩa thịt luộc.
- Bữa tối: 1 đĩa bò nướng lá nguyệt quế + 1 bát canh bầu.
3. Thực đơn low carb dành cho ai?
Phụ nữ mang thai : Đối với phụ nữ mang thai, thường cơ thể cần được cung cấp đầy đủ các loại dưỡng chất để giúp thai nhi phát triển tốt nhất. Vì vậy, nếu áp dụng thực đơn low carb sẽ thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Phụ nữ đang cho con bú Giai đoạn này mẹ cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nhất để cung cấp lượng sữa dồi dào cho bé phát triển. Nếu áp dụng thực đơn giảm cân low carb, mẹ sẽ bị mất sữa và cũng không tổng hợp được các chất dinh dưỡng cần thiết trong sữa, ảnh hưởng đến sự phát triển của bé.
Người bị hạ đường huyết : Nếu áp dụng thực đơn low carb thì bạn phải hạn chế sử dụng thực phẩm chứa nhiều tinh bột và đường. Điều đó làm cho lượng đường trong máu của bạn giảm mạnh và mức insulin giảm theo để đốt cháy chất béo. Điều này khiến những người có lượng đường trong máu thấp dễ bị tụt huyết áp thường xuyên. Ngoài ra, lượng đường trong máu thấp còn khiến cơ thể dễ bị chóng mặt, tay chân run rẩy, thậm chí ngất xỉu.
Bệnh nhân tiểu đường Thực đơn này làm giảm độ nhạy của hormone insulin, đồng thời hạn chế sự bài tiết lượng đường dư thừa trong máu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong cơ thể. Vì vậy, những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao không nên theo chế độ ăn kiêng này.
4. Một số lưu ý khi xây dựng thực đơn giảm cân low carb
Để thực hiện phương pháp giảm cân hiệu quả nhất với chế độ ăn low carb, mọi người cần tuân thủ một số lưu ý sau:
- Nên hạn chế tối đa các loại thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, kem, nước ngọt, bánh ngọt, nước ép có đường, trà sữa,….
- Hạn chế tối đa các thực phẩm giàu tinh bột như: mì, cơm, bánh mì, ngũ cốc,….
- Những người đang áp dụng thực đơn ăn kiêng low carb nên hạn chế sử dụng các loại trái cây chứa nhiều tinh bột và đường.
- Không ăn thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn nhanh.
- Thường xuyên bổ sung các loại rau xanh không chứa đường như dưa chuột, xà lách,…
- Không sử dụng thuốc giảm béo trong quá trình áp dụng thực đơn ăn kiêng
- Bổ sung đủ nước cho cơ thể mỗi ngày và kết hợp tập thể dục để đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.
Thực đơn low carb tuy không giống như các phương pháp giảm cân khác là cắt giảm khẩu phần ăn nhưng nó cũng khá nghiêm ngặt. Bù lại, hiệu quả khá cao nếu bạn thực hiện đúng. Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng phương pháp giảm cân này mà cần thường xuyên kết hợp ăn uống với chế độ luyện tập thể dục thể thao đều đặn để duy trì vóc dáng như ý mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. mạnh.
Diễm Diễm